カニを食べた感想を集めてみた

美味しいから不味いまでカニを食べた感想

カニ獲り合戦をしました

   

カニは私達の住む地方では味噌汁にすると美味しい出汁が出ます。
岩場やテトラポットで生息している蟹なのですが、正式な名称は分かりません。
私達の間では〝磯ガニ〟と呼ばれているものです。

これを子供達と一緒に沢山集めて味噌汁にするのです。
岩場での磯遊びを同時にさせられるので、これも歓迎している事です。
子供達は競ってカニを獲ります。
上の子が捕まえると下の子も躍起になって探します。
まるでカニ獲り合戦のような雰囲気です。

そして集めたカニを一日、バケツの中で飼います。
すぐに子供の前で潰したりするのは可哀想なので
泥を吐かせたり汚れを取る為に一日置いておくのです。

次の日の朝か夕方には妻がカニの味噌汁として出します。
美味しい磯の風味とカニの出汁が良く出ているのです。
このカニは魚屋さんや市場では見掛ける事がないので
とても私達の間では貴重なカニとされています。

地元では漁師さん達が5匹くらい捕まえれば
2人分の味噌汁になると教えてくれました。
もしかしたら、私達と競争になっているかも知れません。

大きなカニは何処でもお店で食べられます。
しかしこのカニは家庭でしか味わう事の出来ない優しい味なのです。

 - カニを食べた感想

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